Ножи кухонные
-33%
Шеф-нож кухонный SMEG, 19 см, высококачественная нержавеющая сталь
Артикул:403157
Особенности:Массивное лезвие можно использовать как лопатку для переноса нарезанных продуктов.
Дополнительная информация:Шеф‑нож подходит для: шинковки зелени и овощей, нарезки лука и других овощей (кончиком ножа), разделки и нарезки мяса, крупных овощей (средней частью лезвия), измельчения мелких ингредиентов (пяткой ножа), раздавливания чеснока (широким клинком), очистки фруктов (например, ананаса или арбуза).
Длина в упаковке, см:37.5
Цена:2 000 ₽3 000 ₽
Нож кухонный для хлеба SMEG, 19 см, высококачественная нержавеющая сталь
Артикул:403158
Особенности:Серрейторная заточка (волнообразная режущая кромка, напоминающая пилу), которая позволяет аккуратно разрезать продукты с контрастной текстурой — твёрдой корочкой и мягким мякишем, не сминая их и не создавая крошек.
Дополнительная информация:Кухонный нож для хлеба — специализированный инструмент, предназначенный для нарезки хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, а также фруктов с твёрдой кожурой и нежной мякотью (арбузов, ананасов, дынь).
Длина в упаковке, см:37.5
Цена:2 000 ₽
-33%
Нож кухонный SMEG, Сантоку 18 см, высококачественная нержавеющая сталь
Артикул:403159
Особенности:Форма клинка напоминает овечью ногу: обух (тупая часть лезвия) находится на одной линии с рукоятью, а режущая кромка прямая или слегка изогнута. Это обеспечивает полный контакт лезвия с разделочной доской и позволяет выполнять точные движения сверху вниз без раскачивания.
Дополнительная информация:Ширина лезвия составляет 5 см, а длина — 18 см. Клинок тонкий у режущей кромки и массивный у обуха, что придаёт ему прочность и устойчивость к деформации.
Заточка асимметричная: с одной стороны угол составляет около 70 градусов, с другой — 30 градусов. Средний угол заточки — около 18 градусов, что обеспечивает остроту.
Элементы против налипания — углубления (карманы) или отверстия вдоль режущей кромки. Они предотвращают прилипание влажных продуктов, ускоряя процесс нарезки.
Сталь — классический вариант. Лезвие прочное, не ржавеет, сохраняет остроту после контакта с водой и бытовой химией. Твёрдость по шкале Роквелла — 58–60 единиц.
Длина в упаковке, см:37.5
Цена:2 000 ₽3 000 ₽
-33%
Нож кухонный разделочный для мяса SMEG, 15 см, высококачественная нержавеющая сталь
Артикул:403160
Цвет:серебристый
Особенности:Длинное узкое лезвие, сужающееся к острому кончику
Дополнительная информация:Длина лезвия: 15 см. Подходит для нарезки ровными ломтиками приготовленной птицы, ветчины, курицы и говядины.Заточка: двусторонняя симметричная заточка удобна для правшей и левшей. Баланс: центр тяжести ближе к рукояти для контроля.
Цена:2 000 ₽3 000 ₽